четверг, 21 марта 2013 г.

Пряный уксус

Пряный уксус - красиво и полезно

 Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни.

Для приготовления пряного уксуса нам понадобится : красивая стеклянная бутылочка с крышкой (пробкой) уксус 0,5 л  черный перец (горошины)- 10 шт. бутоны гвоздики -3 шт  чеснок -2 зуб. мускатный орех молот.- на кончике ножа зира-щепот. соль-1 ч. л зелень укропа морковь (не большая)-1 шт. половинки перца (желтый, красный) Чеснок очистите. Морковь очистите и нарежьте кружочками или брусочками (как вам больше нравится), сладкий перец-длиной соломкой. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
 В чистую бутылку сложите все подготовленные пряности, чеснок, укроп, перец и морковь.

Уксус отдельно доведите до кипения. Когда он немного остынет, перелейте его в бутылку с пряностям и (взбалтывать не нужно)
Плотно закройте крышкой и поставьте в темное место на 2 недели.


 нашла здесь

Комментариев нет:

Отправить комментарий